Preparación –

1. Debes poner a hervir agua en una cazuela grande , y el fuego debe estar a temperatura alta.
2. Agrega un pizca de sal , esto permite que los fideos puedan agarrar un poco de sabor.
3. Añádelos cuando el agua se encuentre hirviendo ; toma en cuenta que si resultan muy largos y finos, debes córtalos a la mitad. Te recomiendo que no los agregues hasta que corrobores que el agua está de verdad hirviendo, pues si los añades antes quedarán aguados y blandos.
4. Todo dependerá del grosor de los fideos, pero estos suelen durar entre 5 a 12 minutos para que estén tiernos.
5. Tienes que probar los fideos para comprobar que estén listos, lo sabrás si están lo suficientemente blandos para morderlo pero mantienen un poco de dureza. Otra manera de probarlo es que arrojes un fideo a la pared, si está listo se pegará de la misma.
6. Tienes que colar los fideos una vez estén listos.
7. Colócalos en un tazón y añade varias gotas de aceite de oliva.
8. Agrégale el acompañante que tú desees.

Generalmente estos fideos suelen comerse solos o con mantequilla, pimienta, sal y aceite de oliva, pero también puedes usarlo como un acompañante  o añadirlo a una sopa.

¿Cómo cocinar fideos?

Descargar el PDF Descargar el PDF Los fideos son una guarnición o platillo principal sustancioso y delicioso. Podrás prepararlos en 5 minutos y disfrutarlos con mantequilla,queso, aceite, o aliñarlos con una salsa especial cuando tengas invitados en casa. Son también maravillosos en sopas y cacerolas. Según el tipo de fideo se necesitará diferentes métodos de cocción, pero todos son igual de fáciles de preparar.

1. 1 Pon a hervir una olla grande con agua. Llena una olla grande y ponla sobre un quemador a fuego alto.
2. 2 Echa una pizca de sal en el agua. Esto ayuda a saborizar los fideos y a que el agua hierva a una temperatura más alta, lo cual reduce el tiempo de cocción.
3. 3 Pon los fideos en el agua hirviendo. Si tienes fideos largos y finos como los espagueti, quizá tengas que romperlos a la mitad para que entren en la olla.
   • No eches los fideos hasta que el agua hierva fuertemente, sino terminarán aguados y blandos.
   • Echa los fideos suavemente para que no te salpique el agua caliente a la piel.
4. 4 Hierve los fideos hasta que estén tiernos. Dependiendo del grosor de los fideos, quizá tengas que hervirlos entre 5 a 12 minutos. Lee las instrucciones en el empaque de los fideos para determinar el tiempo correcto.
5. 5 Prueba los fideos para que veas si están listos. Saca uno con un tenedor o una espumadera. Prueba el fideo. Deberá estar lo suficientemente blando para masticar fácilmente, aunque todavía deberá tener un toque de dureza, lo que significa que estará “al dente”. También podrás intentar otras maneras de probar si los fideos están listos:
   • Tira un fideo a la pared. Si se pega, estará listo.
   • Observa las puntas de los fideos. Si están blancos a comparación del resto del fideo, tendrán que cocerse más.
   • Sostén los fideos con un tenedor. Si se balancean fácilmente de atrás hacia adelante, estarán listos.
6. 6 Saca los fideos del calor y cuélalos. Echa los fideos a un colador para colar el agua.
7. 7 Pon los fideos en un tazón y échale unas gotas de aceite de oliva. Agregar suficiente aceite para cubrir finamente los fideos impide que se peguen.
8. 8 Échales un aliño o úsalos en una receta. Los fideos de trigo y de huevo son deliciosos solos con mantequilla, aceite de oliva, sal y pimienta. También podrás usarlos como parte de una cacerola, añadirlos a las sopas o echarle encima alguna salsa.

1. 1 Remoja los fideos de arroz secos en agua fría durante 30 minutos. Esto suavizará los fideos para prepararlos para su cocción.
   • Si vas a usar fideos frescos y no secos, podrás omitir el paso del remojo.
2. 2 Cuela los fideos.
3. 3 Pon a hervir una olla de agua.
4. 4 Echa los fideos en el agua hirviendo. El tiempo de cocción variará según el tipo del fideo de arroz. Se cocinan rapidísimo y estarán listos cuando apenas estén suaves.
   • Los fideos de arroz en bloque tendrán que hervir unos 5 minutos.
   • Los fideos de arroz estilo vermicelli tendrán que hervir solamente 2 minutos.
5. 5 Cuela los fideos. Ponlos en un colador para colar el agua caliente.
6. 6 Sirve los fideos. Échalos en ensaladas o sopas. Los fideos de arroz fritos también son un platillo popular. Pueden dárseles forma de nido de ave cuando se los sacan recién del aceite caliente.

1. 1 Pon a hervir una olla con agua.
2. 2 Saca la olla del fuego y déjala enfriar un poco. Los fideos de frijol mungo no deben hervirse; solo tienen que remojar con agua caliente.
3. 3 Añade los fideos al agua caliente. Déjalos ahí unos 15 a 20 minutos, hasta que estén suaves.
4. 4 Cuela el agua. Echa los fideos a un colador para que el agua caliente se cuele.
5. 5 Pon los fideos en un plato. Podrás echar estos fideos a sopas, caldos y salteados.

1. 1 Pon a hervir una olla grande con agua. Añade una pizca de sal al agua.
2. 2 Deja caer los fideos al agua hirviendo.
3. 3 Espera a que el agua vuelva a hervir.
4. 4 Añade 1 taza de agua fría a la olla. Esto evitará que los fideos se cocinen demasiado.
5. 5 Cocina los fideos hasta que estén tiernos. Te tomará unos 5 a 7 minutos. Los fideos todavía deberán estar un poco gomosos cuando estén listos. Ten cuidado de no cocinar los fideos demasiado tiempo, porque podrían ponerse blandos muy rápidamente.
6. 6 Cuela los fideos.
7. 7 Pásalos brevemente por el agua fría del grifo para detener el proceso de cocción.
8. 8 Sirve los fideos calientes o fríos. Durante el verano, los japoneses comen fideos de soba en caldo frío; durante el invierno, suelen comerlos con caldo caliente. Son deliciosos con un aliño ligero y vegetales o pescado a la parrilla.

¿Cómo hacer fideos con sal?

Descargar el PDF Descargar el PDF Los fideos son una guarnición o platillo principal sustancioso y delicioso. Podrás prepararlos en 5 minutos y disfrutarlos con mantequilla,queso, aceite, o aliñarlos con una salsa especial cuando tengas invitados en casa. Son también maravillosos en sopas y cacerolas. Según el tipo de fideo se necesitará diferentes métodos de cocción, pero todos son igual de fáciles de preparar.

1. 1 Pon a hervir una olla grande con agua. Llena una olla grande y ponla sobre un quemador a fuego alto.
2. 2 Echa una pizca de sal en el agua. Esto ayuda a saborizar los fideos y a que el agua hierva a una temperatura más alta, lo cual reduce el tiempo de cocción.
3. 3 Pon los fideos en el agua hirviendo. Si tienes fideos largos y finos como los espagueti, quizá tengas que romperlos a la mitad para que entren en la olla.
   • No eches los fideos hasta que el agua hierva fuertemente, sino terminarán aguados y blandos.
   • Echa los fideos suavemente para que no te salpique el agua caliente a la piel.
4. 4 Hierve los fideos hasta que estén tiernos. Dependiendo del grosor de los fideos, quizá tengas que hervirlos entre 5 a 12 minutos. Lee las instrucciones en el empaque de los fideos para determinar el tiempo correcto.
5. 5 Prueba los fideos para que veas si están listos. Saca uno con un tenedor o una espumadera. Prueba el fideo. Deberá estar lo suficientemente blando para masticar fácilmente, aunque todavía deberá tener un toque de dureza, lo que significa que estará “al dente”. También podrás intentar otras maneras de probar si los fideos están listos:
   • Tira un fideo a la pared. Si se pega, estará listo.
   • Observa las puntas de los fideos. Si están blancos a comparación del resto del fideo, tendrán que cocerse más.
   • Sostén los fideos con un tenedor. Si se balancean fácilmente de atrás hacia adelante, estarán listos.
6. 6 Saca los fideos del calor y cuélalos. Echa los fideos a un colador para colar el agua.
7. 7 Pon los fideos en un tazón y échale unas gotas de aceite de oliva. Agregar suficiente aceite para cubrir finamente los fideos impide que se peguen.
8. 8 Échales un aliño o úsalos en una receta. Los fideos de trigo y de huevo son deliciosos solos con mantequilla, aceite de oliva, sal y pimienta. También podrás usarlos como parte de una cacerola, añadirlos a las sopas o echarle encima alguna salsa.

1. 1 Remoja los fideos de arroz secos en agua fría durante 30 minutos. Esto suavizará los fideos para prepararlos para su cocción.
   • Si vas a usar fideos frescos y no secos, podrás omitir el paso del remojo.
2. 2 Cuela los fideos.
3. 3 Pon a hervir una olla de agua.
4. 4 Echa los fideos en el agua hirviendo. El tiempo de cocción variará según el tipo del fideo de arroz. Se cocinan rapidísimo y estarán listos cuando apenas estén suaves.
   • Los fideos de arroz en bloque tendrán que hervir unos 5 minutos.
   • Los fideos de arroz estilo vermicelli tendrán que hervir solamente 2 minutos.
5. 5 Cuela los fideos. Ponlos en un colador para colar el agua caliente.
6. 6 Sirve los fideos. Échalos en ensaladas o sopas. Los fideos de arroz fritos también son un platillo popular. Pueden dárseles forma de nido de ave cuando se los sacan recién del aceite caliente.

1. 1 Pon a hervir una olla con agua.
2. 2 Saca la olla del fuego y déjala enfriar un poco. Los fideos de frijol mungo no deben hervirse; solo tienen que remojar con agua caliente.
3. 3 Añade los fideos al agua caliente. Déjalos ahí unos 15 a 20 minutos, hasta que estén suaves.
4. 4 Cuela el agua. Echa los fideos a un colador para que el agua caliente se cuele.
5. 5 Pon los fideos en un plato. Podrás echar estos fideos a sopas, caldos y salteados.

1. 1 Pon a hervir una olla grande con agua. Añade una pizca de sal al agua.
2. 2 Deja caer los fideos al agua hirviendo.
3. 3 Espera a que el agua vuelva a hervir.
4. 4 Añade 1 taza de agua fría a la olla. Esto evitará que los fideos se cocinen demasiado.
5. 5 Cocina los fideos hasta que estén tiernos. Te tomará unos 5 a 7 minutos. Los fideos todavía deberán estar un poco gomosos cuando estén listos. Ten cuidado de no cocinar los fideos demasiado tiempo, porque podrían ponerse blandos muy rápidamente.
6. 6 Cuela los fideos.
7. 7 Pásalos brevemente por el agua fría del grifo para detener el proceso de cocción.
8. 8 Sirve los fideos calientes o fríos. Durante el verano, los japoneses comen fideos de soba en caldo frío; durante el invierno, suelen comerlos con caldo caliente. Son deliciosos con un aliño ligero y vegetales o pescado a la parrilla.

¿Cómo hacer fideos en el agua?

Descargar el PDF Descargar el PDF Los fideos son una guarnición o platillo principal sustancioso y delicioso. Podrás prepararlos en 5 minutos y disfrutarlos con mantequilla,queso, aceite, o aliñarlos con una salsa especial cuando tengas invitados en casa. Son también maravillosos en sopas y cacerolas. Según el tipo de fideo se necesitará diferentes métodos de cocción, pero todos son igual de fáciles de preparar.

1. 1 Pon a hervir una olla grande con agua. Llena una olla grande y ponla sobre un quemador a fuego alto.
2. 2 Echa una pizca de sal en el agua. Esto ayuda a saborizar los fideos y a que el agua hierva a una temperatura más alta, lo cual reduce el tiempo de cocción.
3. 3 Pon los fideos en el agua hirviendo. Si tienes fideos largos y finos como los espagueti, quizá tengas que romperlos a la mitad para que entren en la olla.
   • No eches los fideos hasta que el agua hierva fuertemente, sino terminarán aguados y blandos.
   • Echa los fideos suavemente para que no te salpique el agua caliente a la piel.
4. 4 Hierve los fideos hasta que estén tiernos. Dependiendo del grosor de los fideos, quizá tengas que hervirlos entre 5 a 12 minutos. Lee las instrucciones en el empaque de los fideos para determinar el tiempo correcto.
5. 5 Prueba los fideos para que veas si están listos. Saca uno con un tenedor o una espumadera. Prueba el fideo. Deberá estar lo suficientemente blando para masticar fácilmente, aunque todavía deberá tener un toque de dureza, lo que significa que estará “al dente”. También podrás intentar otras maneras de probar si los fideos están listos:
   • Tira un fideo a la pared. Si se pega, estará listo.
   • Observa las puntas de los fideos. Si están blancos a comparación del resto del fideo, tendrán que cocerse más.
   • Sostén los fideos con un tenedor. Si se balancean fácilmente de atrás hacia adelante, estarán listos.
6. 6 Saca los fideos del calor y cuélalos. Echa los fideos a un colador para colar el agua.
7. 7 Pon los fideos en un tazón y échale unas gotas de aceite de oliva. Agregar suficiente aceite para cubrir finamente los fideos impide que se peguen.
8. 8 Échales un aliño o úsalos en una receta. Los fideos de trigo y de huevo son deliciosos solos con mantequilla, aceite de oliva, sal y pimienta. También podrás usarlos como parte de una cacerola, añadirlos a las sopas o echarle encima alguna salsa.

1. 1 Remoja los fideos de arroz secos en agua fría durante 30 minutos. Esto suavizará los fideos para prepararlos para su cocción.
   • Si vas a usar fideos frescos y no secos, podrás omitir el paso del remojo.
2. 2 Cuela los fideos.
3. 3 Pon a hervir una olla de agua.
4. 4 Echa los fideos en el agua hirviendo. El tiempo de cocción variará según el tipo del fideo de arroz. Se cocinan rapidísimo y estarán listos cuando apenas estén suaves.
   • Los fideos de arroz en bloque tendrán que hervir unos 5 minutos.
   • Los fideos de arroz estilo vermicelli tendrán que hervir solamente 2 minutos.
5. 5 Cuela los fideos. Ponlos en un colador para colar el agua caliente.
6. 6 Sirve los fideos. Échalos en ensaladas o sopas. Los fideos de arroz fritos también son un platillo popular. Pueden dárseles forma de nido de ave cuando se los sacan recién del aceite caliente.

1. 1 Pon a hervir una olla con agua.
2. 2 Saca la olla del fuego y déjala enfriar un poco. Los fideos de frijol mungo no deben hervirse; solo tienen que remojar con agua caliente.
3. 3 Añade los fideos al agua caliente. Déjalos ahí unos 15 a 20 minutos, hasta que estén suaves.
4. 4 Cuela el agua. Echa los fideos a un colador para que el agua caliente se cuele.
5. 5 Pon los fideos en un plato. Podrás echar estos fideos a sopas, caldos y salteados.

1. 1 Pon a hervir una olla grande con agua. Añade una pizca de sal al agua.
2. 2 Deja caer los fideos al agua hirviendo.
3. 3 Espera a que el agua vuelva a hervir.
4. 4 Añade 1 taza de agua fría a la olla. Esto evitará que los fideos se cocinen demasiado.
5. 5 Cocina los fideos hasta que estén tiernos. Te tomará unos 5 a 7 minutos. Los fideos todavía deberán estar un poco gomosos cuando estén listos. Ten cuidado de no cocinar los fideos demasiado tiempo, porque podrían ponerse blandos muy rápidamente.
6. 6 Cuela los fideos.
7. 7 Pásalos brevemente por el agua fría del grifo para detener el proceso de cocción.
8. 8 Sirve los fideos calientes o fríos. Durante el verano, los japoneses comen fideos de soba en caldo frío; durante el invierno, suelen comerlos con caldo caliente. Son deliciosos con un aliño ligero y vegetales o pescado a la parrilla.

¿Cómo evitar que los fideos se pasen de cocción?

Preparación –

1. Pon a hervir un recipiente con agua y una pizca de sal.
2. Ten cuidado cuando vayas a dejar caer los fideos en el agua.
3. Espera un rato hasta que el agua hierva.
4. Para evitar que los fideos se pasen de cocción, añade una taza de agua fría en la olla.
5. Tomará alrededor de 5 a 7 minutos que los fideos estén listos y totalmente tiernos.
6. Pasa los fideos por un colador.
7. Remójalos brevemente con agua normal para que no se cocinen mucho.
8. Sírvelos.

Te recomiendo que consumas este tipo de fideos con pescado a la parrilla o que estén ligeramente condimentados. También puedes preparar este platillo con verduras. Son muy recomendables por los grandes aportes que tiene para tu salud cardiovascular. En 100 gramos que consumas, obtendrás: calcio (18mg), magnesio (230mg), grasas (3,3mg), fibra (17), proteínas (13g) y carbohidratos (62g).