Pasta larga – Para medir la cantidad idónea de pasta larga (como por ejemplo espaguetis, tallarines o cintas) tan solo debes juntar tu dedo índice con el pulgar, de forma que la uña de tu índice toque el pliegue de tu dedo pulgar. Ese hueco que queda equivale a una ración.
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¿Cómo funcionan los fideos largos?
¿Cómo calculamos la cantidad de pasta por persona?
Con los fideos largos no funciona el mismo sistema, ya que al no tener agujero ocupa un volumen, evidentemente, menor. Aún así hay una técnica que todos podemos utilizar.
¿Cuál es la cantidad de fideos en un plato de sopa con pasta?
En un plato de sopa con pasta, la cantidad de fideos o pasta variará en función de la cantidad de agua que utilicemos para preparar el caldo. Lo ideal es añadir 100 gramos de pasta por cada litro de agua, para asegurar una ración media.
¿Cómo calcular la cantidad exacta de pasta por persona?
En estos casos, la forma de calcular la cantidad exacta de pasta por persona varía ligeramente. Una de las mejores maneras de poder hacer este cálculo es usar el cucharón con el que servimos y escurrimos la pasta. Este instrumento puede ayudarnos a saber escoger la cantidad justa que necesitamos.
