¿Cómo puedo saber si la pasta está al dente? – Hay muchos mitos culinarios sobre este tema. Algunos dicen lo mejor es tirar la pasta contra la pared y, si se queda pegada, significa que está lista. En realidad, la única forma de saber si la pasta está al dente es probándola.

• Eso implica pescar un trozo de pasta con la cuchara, soplar para que se enfríe y comérsela;
• Se puede adivinar si la pasta está al dente mirando el borde;
• En los penne, hay que fijarse en el borde circular: si está al dente verás un punto blanco, mientras que la parte exterior estará amarillenta;

Ésta es una buena señal de que están al dente, pero recuerda que la única forma de asegurarse es probándolos.

¿Cómo saber cuando los fideos caseros están cocidos?

1. La masa la pueden hacer a mano o la procesadora de alimentos. En un bol combinar la harina y la sal, revolver bien o pulsar en el procesadora para mezclar.
2. En una taza o bol mediano combinar los huevos, agua y aceite de oliva, batir por 20 segundos hasta incorporar.
3. Ir agregando a la mezcla de harina, revolviendo con un tenedor o hacerlo de manera lenta con la procesadora andando. Amasar o procesar hasta que se forme una masa homogénea, suave y elástica. Unos 8-10 minutos a mano.
4. Si van a extender la masa con el uslero, es mejor envolver la masa en plástico de cocina y reposar 1 hora en el refrigerador.
5. Si lo harán usando una máquina de pasta, pueden hacerlo de inmediato.
6. Cortar la masa  en 6 porciones y pasar por la máquina de hacer pasta empezando en el número más grueso y avanzando de manera de obtener una masa delgada. Ir dejando las láminas de pasta sobre el mesón enharinado. O uslerear sobre el mesón enharinado.
7. Cortar los fideos.
8. Cocinar en agua con sal y aceite. Esperar que el agua hierva vigorosamente antes de agregar los fideos, cocinar por 3-4 minutos si están delgados, 8-10 para fideos más grueso. Deben ir probando.
9. Colar y devolver a la olla, agregar crema, mantequilla y aceite de oliva. Sazonar a gusto.

¿Qué es estar al dente?

• Categoría: Término

Expresión italiana (literalmente: “al diente”) que designa el grado justo de cocción de la pasta. Ésta debe retirarse del fuego y escurrirse cuando todavía está firme al morderla. También se emplea esta locución para algunas verduras (por ejemplo, ejotes y espárragos) que se sirven crujientes. Esta etapa de cocción se recomienda para las leguminosas y los cereales, a fin de evitar que el almidón que contienen se transforme en azúcar de asimilación rápida; el tiempo de cocción aconsejado suele estar indicado en los envases..

¿Cómo es la pasta al dente?

Gastronómicamente hablando, la expresión “al dente” se refiere a ese estado de cocción de la pasta que , estando cocida, ofrece cierta resistencia (firmeza) al ser mordida. El resultado es que​ la pasta queda firme, pero no dura. Esta denominación proviene del italiano, y significa «al diente».

¿Qué es estar en la pasta?

• document. write(‘Equipo’)
• document. write(‘Lectores’)
• document. write(‘Históricos’)
• document. write(‘Blog’)

–> Viernes 30 septiembre 2016 –> En este caso, quisimos destacar la particular forma de hablar de los jóvenes que se catalogan como cuicos. Los jóvenes tienen una forma particular de hablar que los diferencian de los adultos y les entregan un particular sello que sólo ellos entienden. Muchas de sus expresiones más coloquiales son palabras que nosotros los adultos también utilizamos, pero en contextos completamente diferentes. A continuación, presentamos las 18 palabras más comunes que utilizan los jóvenes cuicos de nuestro país:

1. Brígido: para los jóvenes ABC1 este término tiene una connotación positiva, de algo heavy, impactante, bueno o bacán. Para los adultos jóvenes, en cambio, significa que algo es terrible.
2. Te banco: te lo acepto o te lo permito. En cambio, para las personas más adultas su significado se asemeja más a “te soporto”.
3. Piante (no picante): alguien flaite, ordinario.
4. Cachero: no tiene “ese” significado que todos conocemos. Por el contrario, los jóvenes lo utilizan para referirse a alguien que da jugo por estar curado o habla de cualquier cosa sin importancia, dando la cacha (la lata).
5. El pre: viene de “la previa” al carrete, pero derivó en un artículo masculino “el pre”. Se refiere a esa junta donde los jóvenes toman trago y conversan antes de ir a una disco o a un carrete más tarde. También tiene su variante en verbo, que es “estar previando”.
6. Estar en la pasta o pasteado: estar cansado
7. Cuático: para los más adultos, alguien cuático es alguien exagerado. Sin embargo, los jóvenes cuicos lo usan con otro significado: es alguien increíble, bacán, bonito/a.
8. Perkin: perno, nerd
9. Zorrón: una persona que se viste bien y a la moda, es bacán. En otros estratos económicos este término apunta a un cuico “agrandado”.
10. Chato: alguien pesado o cargante. Es típica la expresión “¡No seai chato!”
11. Perro: compadre
12. En volá: a lo más, quizás. Por ejemplo, “no sé si voy a salir, en volá voy a la disco”.
13. Matar una piscola: tomarse la piscola de una.
14. Chigual: es lo mismo que decir “igual”, pero sin mucho convencimiento
15. Tela: alguien buena onda
16. Fino: algo bueno, que está la raja
17. Mi pana: mi amigo apañador.
18. ¡Ésa es la qué!: expresión que se usa cuando pasó algo bueno

Comentarios Deja tu comentario ↓ –> Ver Comentarios .

¿Cómo se sabe si el agua está hirviendo?

Hervir el agua – Parece chiste pero es anécdota cuando te mandan a checar si el agua ya está hirviendo, te asomas a esa olla caliente y simplemente no sabes qué responder. Para identificar cuando un líquido ya está hirviendo o en ebullición -como se conoce a su término científico- basta con notar algunas burbujas que comienzan a salir en la superficie y hay vapor, esto significa que debido al calor ya está pasando a su forma gaseosa.

Es importante que sepas que no hay un tiempo específico ya que este varía dependiendo de la altura en la que te encuentres. Cuando estás a nivel del mar el punto de ebullición sucede a los 100°C y por cada 300 metros de altura que aumenta se reduce 1°C.

Es decir que en la Ciudad de México comienza a hervir a los 93°C.

¿Cuánto tiempo dura la pasta cruda?

¿Cuántos meses se pueden guardar los fideos de huevo secos? – Has comprado una caja de espaguetis. Luego llegaste a casa con rigatoni, fusilli y dos recipientes de bucatini (porque nunca se puede estar demasiado preparado para la cena, ¿verdad?). Dos meses después, te quedas mirando esos fideos sin tocar y te preguntas: ¿Se estropea la pasta? Bueno, sí y no: aquí se explica cuánto tiempo puedes conservar esos preciados fideos en tu estantería.

La pasta seca es un producto básico de la despensa. No se estropea como un producto perecedero -como los productos frescos o la carne-. (Es decir, no se enmohece ni se pudre mientras está en tu despensa). Se podría decir que la pasta seca dura, bueno, para siempre.

Siendo realistas, su sabor será más fresco a los dos años de haberla comprado. Psst: Casi toda la pasta seca viene con una fecha de «consumo preferente» o «mejor si se usa antes de» impresa en el cartón. Para tu información, no es una fecha de caducidad. Es sólo la mejor estimación del fabricante sobre el tiempo que el producto permanecerá fresco, así que no tires una caja de pasta sin abrir sólo porque haya pasado la fecha de caducidad.

¿Por qué es mejor comer la pasta al dente?

La pasta cocinada ‘al dente ‘ tiene un índice glucémico inferior al de la pasta demasiado cocida, esto se traduce en que la primera tarda más en digerirse y la energía proporcionada al organismo tarda más en consumirse.

¿Por qué la pasta al dente engorda menos?

¿Sabías que la pasta “al dente” es más saludable y engorda menos? – Beneficios para la salud de la pasta “AL DENTE” 

• Evita picos de glucosa en sangre. Y esto no solo es bueno para los diabéticos sino que es beneficioso para todos, ya que una alimentación que favorezca las subidas de glucemia aumenta el riesgo de diabetes tipo 2.
• Ayuda a comer más despacio. Está comprobado que los alimentos que requieren masticación se comen más despacio, pero también se come menos. La razón es que el estómago tiene tiempo de liberar las hormonas que envían la señal de saciedad al cerebro.
• Plato ideal para deportistas. La pasta al dente libera glucosa en sangre de forma muy gradual, por eso es un gran aliado para aquellas personas que practican actividad física y necesitan un extra de energía.
• También ayuda a perder peso. Los cristales de almidón de la pasta al dente que no podemos digerir no pasan a la sangre en forma de glucosa, con lo que la ingesta calórica se reduce.
• La ventaja de la pasta integral es la fibra que contiene, un nutriente que ya de por sí ralentiza la absorción de los azúcares.
• Cuando dejas enfriar la pasta en el frigorífico, se crea lo que se conoce como almidón resistente, es decir, nuevos cristales de almidón. Por tanto, un buen consejo para reducir el índice glucémico de la pasta (cuanto más alto, mayor pico de azúcar en sangre provocan los hidratos de carbono) es dejarla un mínimo de 24 horas en la nevera.
• Otra ventaja del almidón resistente es que actúa como un prebiótico en el intestino ya que sirve de alimento para las bacterias buenas de tu microbiota, lo que ayuda a su correcto equilibrio.

Cómo preparar la pasta “AL DENTE”

• Hierve 1 litro de agua por cada 100 o 150 g de pasta. Cuando llegue a ebullición, añade la sal. Espera a que el agua vuelva a hervir, vierte la pasta y remueve.
• Respetar el tiempo de cocción indicado en la etiqueta.
• Pero si quieres que esté justo al dente, un poco antes de completar el tiempo indicado pruébala o cháfala con los dedos: si está gelatinosa en la superficie pero un poco dura por dentro, es que está al dente.
• Retira del fuego, cuela en un colador y enfría enseguida bajo el grifo con agua fría para detener la cocción.

Para acceder a la información completa, debes hacerlo a través del enlace superior de cada apartado..

¿Cómo se digiere mejor la pasta?

Masticar para digerir mejor Comer la pasta al dente obliga a masticar más y mejor, lo que hace que las glándulas salivares produzcan jugos que contienen una enzima denominada ptialina, que incide en las cadenas complejas del almidón.

¿Cuánto tiempo espaguetis al dente?

Tiempos para la pasta al dente – El tiempo de cocción variará ligeramente en función del tipo de pasta y del fabricante, pero en pastas secas suele oscilar entre los 6 y los 12 minutos. Entre las pastas más comunes, los espaguetis suelen estar listos en 8 minutos y los macarrones en 9 minutos. En cualquier caso, aquí tienes una tabla con los tiempos más comunes de cocción al dente de pasta clásica:

Tipo de pasta	Tiempo de cocción al dente
Espagueti	8 minutos
Macarrones	9 minutos
Penne rigate	11 minutos
Tortiglioni	12 minutos
Fusilli	11 minutos
Farfalle	10 minutos

Otra forma de reconocer la pasta al dente si te has olvidado el cronómetro es probarla. Saca una muestra y pártela por la mitad. Si en el centro el color es diferente y notas que está un pelín dura, ¡corre a apagar el fuego!: tu pasta está lista.

¿Cómo se calienta al baño María?

04/10/2016 06:00 Actualizado a 04/10/2016 11:43 Muchas veces, cuando consultamos una receta, nos topamos con un “cocer al baño maría” en la explicación. ¿Realmente entendemos a qué se refiere? ¿Para qué sirve o cómo se hace? El baño maría permite cocer los alimentos más suavemente.

• Los mejores vinos que se pueden comprar en el supermercado

“Hay diferentes maneras de cocinar al baño maría”, explica en este vídeo Salvador Brugués , quien junto a Joan Roca (chef del Celler de Can Roca) nos enseña cada semana una técnica de cocina diferente. Quizás la forma más clásica sea hacerlo en el horno, pero otra manera es colocar un bol sobre una cazuela con agua caliente para conseguir una cocción suave y homogénea. A continuación te explicamos paso a paso los dos métodos. BAÑO MARÍA AL HORNO 1. Calentar En este caso coceremos un flan. Para ello, calentaremos medio litro de leche con canela y piel de limón hasta lograr la temperatura de 85ºC. Mezclar Mezclaremos cuatro yemas de huevo con 85 gramos de azúcar y añadiremos la leche templada. Eliminaremos las burbujas resultantes del batido con ayuda de un soplete para conseguir un resultado más homogéneo. Rellenar Colocaremos los moldes caramelizados en una bandeja para horno y rellenaremos con la mezcla. Añadiremos agua hasta alcanzar el nivel del producto, evitando que el agua entre en los recipientes. Hornear Introducimos en el horno, precalentando a 160ºC y coceremos durante aproximadamente 60 minutos. Pincharemos para comprobar la correcta cocción. Cuando el cuchillo salga completamente limpio sabremos que el flan está en su punto. Desmoldar Para finalizar desmoldaremos el flan. BAÑO MARÍA AL FUEGO 1. Calentar Calentaremos un cazo con agua a fuego moderado (85ºC) sin que llegue a hervir. Colocar el bol Colocaremos un bol encima de manera que esté en contacto con el agua. De esta manera conseguiremos una cocción más suave.

• Los trucos de Joan Roca para asar bien el pollo

3. Cocer Coceremos en este caso una crema inglesa removiendo constantemente para evitar grumos y obtener una textura ligeramente densa. Relacionadas.

¿Cuántos gramos de pasta son por persona?

Gramos de pasta seca por persona – La cantidad de pasta seca oscila entre los 80 o 100 gramos por persona para adultos y de 50 a 70 gramos para niños. Esta medida sirve tanto para macarrones como para espaguetis. Para que te hagas una idea, en los paquetes de pasta los fabricantes suelen situar la ingesta de referencia de un adulto medio en 85 gramos.

• Por lo tanto, los habituales paquetes de 500 gramos de espaguetis o macarrones suelen dar para 6 raciones;
• Si las raciones son generosas o queremos asegurarnos de que se podrá repetir, podemos decantarnos por los 100 gramos;

De esta forma, de un paquete de medio kilo obtendríamos 5 raciones.

¿Qué música escuchan los cuicos?

“Un zorrón es alguien de entre 15 y 35 años que tiene poder adquisitivo para hacer lo que quiera, cuando quiera y básicamente sabe cómo y cuándo quiere pasarlo bien. No le importan las reglas ni lo que le digan los demás, él tiene el poder y nada le es imposible porque tiene un respaldo económico que le permite hacer cualquier cosa”, dice Jorge -de 26 años, con dos carreras universitarias y que como tiene un buen trabajo en una repartición pública, prefiere aparecer sin nombre completo- cuando le preguntan qué es ser zorrón, la tribu urbana a la que él dice pertenecer hace años.

• Jorge no es el único que piensa así;
• Los zorrones, ya populares y completamente incorporados en la tipología juvenil del ABC1 en las universidades, disfrutan por estos días de su temporada por excelencia: el verano, la playa, la disco, las piscolas y el carrete, un verdadero estilo de vida que en este 2018 -el año del perro- promete seguir ampliando las fronteras del zorronaje;

Partamos por lo básico: ¿qué es ser un zorrón? Josefina Duce, la autora detrás del fanpage #esdecuica y de #esdecuica, un libro el descueve (Catalonia 2017), explica: “Para mí es alguien que va a Valle Nevado a hacer snowboard, que estudia en la UDD, UAI, Universidad de Los Andes o UC, que su papá tiene una empresa tan top que le da todo al hijo, tiene camioneta 4×4 y una polola mega-bonita”.

¿Ser zorrón #esdecuico? Totalmente. Un zorrón viene de la alta alcurnia. Puede ser super simpático y hasta mino, pero se le nota a la legua que es hijito de papá y que le gusta ser zorrón. Lo llevan en la sangre.

Y si no es cuico, ¿es mal visto en ese mundo? Creo que no es mal visto, pero se nota que es un “wanna be zorrón” y al no ser de genética zorrón, no cuenta como uno más. Para el sociólogo Ismael Puga, investigador del COES y profesor asociado de la Universidad Central, los zorrones se diferencian de la clase alta tradicional en un valor esencial: no tienen problema con la ostentación.

• “El zorrón es el cuico que no siente la culpa tradicional cristiana del joven que va a Techo;
• Podemos asociarlos al mismo sector socioeconómico y probablemente van a los mismos colegios, pero no es la misma actitud frente a la situación”, dice el investigador;

Según Puga, estos ejemplares tienen lo que en sociología llaman una expresión cultural “omnívora”, ellos toman prácticas de otras clases sociales y las transforman, algo parecido a lo que se ha visto en Estados Unidos con la adopción de costumbres negras por la juventud blanca.

“Se apropian de códigos culturales de las clases populares, pero los transforman de una forma específica: usan el spanglish, toman piscolas y juegan pichanga, que son cosas que tradicionalmente las clases altas asociaban a los sectores populares”, analiza el experto en temas de desigualdad del COES.

Según Jorge, los zorrones, su grupo, sólo vive en el sector oriente. “En La Dehesa, Vitacura, San Carlos, Las Condes, y vienen de una familia más de élite”, detalla. Por su parte, Domingo López (23, estudiante de diseño y zorrón asumido) reconoce que su círculo vive, estudia y carretea al oriente de la capital, el que sólo dejan a veces para ir a Bellavista.

“Es raro ver a uno de mis amigos ‘the real zorrones’ yendo al Bella. Para ellos es medio cuma y encuentran que queda lejos. Sí van es a cosas muy específicas o a la ex Fábrica. Es como carrete zorrón donde se agarran hartas minas”, explica.

Esta clase de opiniones tiene que ver con otra característica de los zorrones de ayer y hoy. “Su cultura es, por una parte, más desinhibida y liberal. Hay un tema con la promiscuidad, pero igual es muy machista y masculina. La mujer no es realmente parte del grupo”, opina Puga.

*** El actor y guionista Francisco Germain (29) es otro tocado por este mundo. Protagonizó el ya clásico video de YouTube “Escuela de Zorrones”, uno de los virales chilenos más vistos del año pasado y el que hizo populares a las cuatro “P” de la vida zorrona: perro, papá, pichanga, piscola.

“Esto salió el 28 de diciembre del 2016 y para el Año Nuevo ya estaba totalmente hecho viral. Me acuerdo que me mandaron al menos cinco videos de locos en discotheques de Maitencillo o Zapallar cantando en masa ‘perro, papá, pichanga, piscola’. Yo no lo podía creer porque el video era una crítica y fue una sorpresa total que le fuera tan bien”, explica Germain.

El actor dice que para confeccionar su personaje -un profesor que le explicaba a los aspirantes cómo ser un verdadero zorrón-, se inspiró en sus experiencias personales estudiando en el colegio Verbo Divino y la Universidad del Desarrollo, y que con el tiempo se ha dado cuenta de que mucho de este éxito tiene que ver con que a los mismos zorrones les gustó el video.

“Gran parte de ese público entendió la crítica, pero a la vez se sintió halagado. Lo extraño es que igual a los zorrones les encanta serlo a pesar de las características más peyorativas que tiene. Es como un placer culpable. Me decían: ‘Sí, perro, es tal cual, tal cual'”, recuerda Germain impostando la voz.

Al escarbar en la historia zorrona, Germain dice que el primer referente es Alex Mercader, el personaje de Jorge Zabaleta en la teleserie Machos (2003). “Él es una especie de insignia que decía ‘perro’ todo el rato.

Tenía que ver con esa cosa bien playera, pichanguera, surf. Una vida más ligera, de más disfrutar que trabajar”, opina el actor. Jorge recuerda ese período a mediados de la década pasada y agrega un dato: “A los zorrones nos decían “chocolais” (N. de la R. por el corte de pelo con ‘pichanguera’ que la mayoría de ellos usaba).

Esa era la época de los pokemones, quienes eran lo opuesto”, dice en modo historiador. Según Josefina Reutter, autora de Cuicoterapia (Planteta, 2014), el zorrón viene a ocupar un papel que siempre ha existido.

“Es la versión siglo XXI del ‘quarterback’ de las películas adolescentes gringas o el ‘taquilla’ de los 80 en Chile. En el fondo es el macho alpha de la adolescencia y posadolescencia. Siempre ha existido, siempre existirá, independientemente de si usa pantalones amasados, camisa abierta arremangada con polera debajo o pelo con flaps”, dice.

1. “Me dedico a surfear y andar en skate;
2. Eso es lo que hago”, se presenta Max, 20 años, estudiante de fotografía y ex miembro de esta tribu;
3. “No me considero zorrón, tuve una etapa cuando chico en que fui como de ese estilo, pero después como que crecí y me di cuenta que eso no pica tanto”, opina el universitario;

Max no es el único que reniega. Felipe Zúñiga (27) recuerda que cuando entró a estudiar ingeniería comercial en la Universidad Andrés Bello simplemente se volvió zorrón. Se embarcó en una vida de excesos que al final lo cansó. “Me han dicho que hablo como zorrón porque me crié con ellos, pero no me gusta el estilo que manejan.

Siento que se puede salir de eso, se puede rehabilitar de ser zorrón. Yo hoy estoy rehabilitado”, dice el ingeniero comercial con el mismo tono de un alcohólico que abrazó la religión y vio la luz. Otro caso es el de Domingo López, el ex alumno del Grange School, que cuando entró a diseño en la UDP se dio cuenta de que sus compañeras lo discriminaban precisamente por zorrón.

“Lo que me pasó es que entré siendo demasiado zorrón y la gente no se quería acercar a mí. El zorrón no se considera como tal por lo general. Para mí yo era el tipo más normal del mundo, un tipo muy simpático”, dice. ¿Qué era lo que te hacía ser tan zorrón? Las jergas.

Decir: ‘mató, perro’. Decía mucho ‘mató’. Era de carretear siempre. No podía pasar el fin de semana sin minas. Era de esa volada, aunque ese año estaba medio gordito porque conocí los completos con bebida de calle República.

En el colegio picaba más, los fines de semana hacía ‘cuarto medio’, que era ir a ver a las niñas más chicas. Según Max, simplemente los tiempos han cambiado y hoy este estilo ya no tiene tanto arrastre. “Va quedando poco zorrón clásico. Ya no queda ese tipo con el cuello de la polera cortado, hoy se fragmentó a muchos submundos”, analiza el ex zorrón.

Hace un año el estudiante de derecho Diego Araya (20) escribió en el blog de los alumnos de la Universidad de los Andes un post sobre los distintos tipos de zorrones: el verdadero zorrón, el zorrón aparentado, el zorrón escolar o el zorrón adulto-creo-que-tengo-responsabilidades.

“Hubo gente que puso que no estaba de acuerdo con mi columna y que era un resentido, igual me reí. Lo hice porque es un tema del que todos sabemos, pero no hablamos mucho. Nunca nos hemos parado a darnos cuenta que en realidad hay muchas variaciones de las que no se hablan normalmente porque siempre los encasillamos en una gran clasificación de zorrón”, disecciona Araya.

1. *** Más allá de las distintas clasificaciones, el espíritu sigue siendo el de siempre: carrete, carrete, carrete;
2. “El zorrón en bruto agarra su Rubicon 4×4 y se va al norte a una cabaña y se toma fotos en Instagram con los amigos y después en el invierno va a La Parva;

Se revienta tomando y le da lo mismo”, aclara Jorge. Excesos que hoy van de la mano de fiestas electrónicas y drogas sintéticas. “Otro carrete zorrón es ir a raves y tirarte ‘pastis’: X y M”, detalla Max sobre el éxtasis y la droga del amor. Un contexto que no da para entrar a temas más contingentes, como podría ser la política.

• “Los zorrones no nos metemos mucho en el tema político, ahí depende de cada uno;
• La política no te define en esta tribu porque es más de una ideología de ‘el mundo está a mis pies y yo puedo hacer lo que quiera con él'”, cuenta Jorge sobre un estilo de vida difícil de sostener en el tiempo;

“Después de una edad ya no puedes agarrar la Rubicon todos los días e irte a ‘jeepear’ porque es absurdo”, admite el joven ya más serio. Pero algunos se quedan zorrones y los hay bien pasados los 30 que Francisco Germain describe como el personaje de Bradley Cooper en la película Hang Over.

• “Ese es un zorrón de 35 años, que va a trabajar, fuma pitos igual, trata de sacar un poco la vuelta pero igual puede ser bastante competente y bueno para las lucas;
• Un zorrón muy distinto al de 18 años que no tiene ningún contenido”;

¿Entonces, se puede ser por siempre zorrón? No, llega un momento en que empieza a caer mal. El de 40 años es medio looser, pero de 35 hay hartos. Aunque ese zorrón tiene que trabajar porque su propio grupo no acepta que sea un mantenido. ¿Es importante ganar plata a esa edad? Claro.

Por supuesto que habrá algunos que digan “qué cool, se las arregla para no trabajar”, pero es más bien motivo de burla que alguien no haga nada. Si el zorrón de 18 años es winner por estar con la mujer más rica, a los 35 es winner por tener una oficina en Carey Abogados o por trabajar de gerente de marketing.

En resumen, todo sea por sustentar una vida sin límites, como reafirma Jorge, el trabajador de una repartición pública bueno para las definiciones con el que partió este artículo: “Sí, mi estilo de vida es zorrón. Me gustan los lujos y viajar, no soy un tipo que ahorre.

• Yo, simplemente, vivo el presente”;
• TIPS ZORRONES A dónde salen:  Club Militar, Teatro Alicia, Las Terrazas del Arrayán, la Eve en la semana, Centroparque, Microclub y Club Ambar;
• Dónde ya NO salen:  Discotheque Kamikaze, centro de eventos CasaPiedra y el balneario de Algarrobo;

Dónde veranean:  Puerto Velero, Morrillos, Las Tacas, Pucón, Villarrica,Tunquén, Cachagua, Vichuquén, Caburgua o Panguipulli. En el extranjero, Australia, Nueva Zelanda y el sudeste asiático. Para el 18, Los Molles, Pichidangui y Maitencillo. Dónde van a comer:  La Burguesía, Frank Urban Kitchen o La Maestranza.

¿Cómo hablan los adolescentes de Chile?

La pronunciación de los jóvenes chilenos generalmente se caracteriza por ser muy rápida,y con sonidos que ascienden o descienden. La entonación puede ser menos fuerte en zonas nortes del país,y en zonas sureñas es mas pronunciadas.

¿Cuáles son las palabras más usadas en Chile?

¿Cuánto tiempo se debe dejar hervir un huevo duro?

HUEVOS DUROS Este punto se consigue cociendo los huevos en agua fría y, cuando empiece a hervir, dejándolos cocer entre 6 y 8 minutos. Si queremos un huevo duro ‘duro’, lo coceremos 10 minutos a partir del momento en que empiece a hervir el agua del cazo o 12 minutos si lo ponemos con el agua hirviendo.

¿Cómo salvar fideos recocidos?

Un chorrito de aceite – Si guardamos la pasta en el tupper sin aceite será inevitable que acabe convertida en un masa pegajosa. Un chorrito de aceite virgen extra y remover bien para que se empape toda la pasta es la solución para que se conserve en perfecto estado. Cocinando pasta.

¿Cuánto tiempo se tarda en cocer la carne?

La carne de cerdo se cocina en 1 ½ horas en olla tradicional y 15 minutos en la olla de presión, por kilo. La carne de res es la más tardada, pues un kilo se tarda en olla de presión 55 minutos y en olla normal hasta 2 ½ horas.

¿Cómo saber si la pasta está en mal estado?

Noticias relacionadas –

• Verduras ‘al dente’: los beneficios ocultos de cocinar el brócoli como la pasta
• El truco en la cocina para que la pasta tenga menos calorías y engorde menos
• Cómo evitar que la pasta se seque: trucos que no fallan

Calcular la cantidad de pasta que hacemos para comer es una tarea complicada. La mayoría de las veces nos pasamos de raciones y no nos queda más remedio que, o bien comerlas a dos carrillos, o bien guardarlas en el frigorífico. Sin embargo, si vamos a dejar estas sobras en este electrodoméstico debemos tener cuidado de no olvidarnos de ellas.

La pasta, como el resto de los alimentos, se pone mala y puede causarnos una toxiinfección, pero ¿cuánto tiempo tarda en estropearse? Aunque parece algo evidente, lo primero que debemos hacer en cuanto sepamos que van a sobrarnos algunas raciones de pasta es meterlas inmediatamente en la nevera.

A principios del año pasado se hizo viral un caso del año 2008 de un estudiante que murió intoxicado tras comer un plato de pasta que llevaba 5 días a temperatura ambiente. El microorganismo responsable de la tragedia fue la bacteria Bacillus cereus , un patógeno peligroso que no debe preocuparnos si conservamos correctamente la pasta.

De todas formas, la pasta suele presentar ciertos síntomas cuando ha comenzado a ponerse mala y es fácil percatarse de que comerla no es buena idea. El portal norteamericano de salud, Healthline, describe a la pasta que se ha deteriorado como “viscosa y pegajosa”, pero, además, suele caracterizarse por ser menos brillante y perder color: se vuelve grisácea o blanquecina.

El olor es uno de los factores que también delatan a este producto echado a perder. Los casos de muerte por una intoxicación a través de la pasta no son habituales. Sin embargo, podemos experimentar ciertos síntomas desagradables tras tomar una pasta que lleva mucho tiempo en la nevera.