Pasta larga – 
espaguetis-carbonara-01 Los espaguetis tienen otros trucos que podemos utilizar para calcular la ración de pasta exacta que cocinaremos. Por ejemplo, existe un utensilio de cocina que muchos tenemos en nuestras casas y que puede servir como medidor de este tipo de pasta. Se trata de los cucharones escurre pasta. Como podemos ver, tienen un agujero donde cabe exactamente una ración de espaguetis por persona.
- Pero si no dispones de este cucharón en tu cocina, siempre puedes usar tu mano;
- Si juntas tus dedos pulgar e índice de forma que el pulgar pise la uña o primera falange de tu índice, ése es el hueco de una ración de espaguetis por comensal;
Si colocas los dedos únicamente rozando sus puntas, entonces puedes introducir en ese hueco espaguetis para dos raciones. Todo esto, en crudo, por supuesto.
¿Cómo funcionan los fideos largos?
Pasta Larga, fideos largo o espaguetis – Con los fideos largos no funciona el mismo sistema, ya que al no tener agujero ocupa un volumen, evidentemente, menor. Aún así hay una técnica que todos podemos utilizar. Los servidores de pasta tienen un agujero en el centro que, además de para escurrir el agua sirven para indicar la cantidad de espaguetis que necesitamos para una ración. Podemos encontrar diversos servidores con tamaños distintos de ración, ya que al fin y al cabo la cantidad de una ración es algo que depende del estómago de cada uno.
¿Cuál es el diámetro de un agujero de fideos?
Uno de los problemas de irse a vivir solo es aprender a calcular cuánta comida tenemos que preparar. Especialmente con las pastas, suele ser difícil saber la cantidad justa para cada porción. Especialmente cuando se trata de fideos, los tallarines y los espaguetis son muy difíciles de calcular, porque al cocinarse toman otra forma. Con los tirabuzones, o los moñitos, solo se colocan secos en el plato y ya nos damos una idea.
Pero hay tres formas para calcular la cantidad justa de cada porción. Tres trucos sencillos que nos guían para calcular exactamente, evitar cocinar de más y no desperdiciar comida. Con la cuchara de pasta Las cucharas para servir los fideos, además de tener los bordes aserrados para enganchar los espaguetis y que no se resbalen, tienen un agujero en el centro.
Esto no es casualidad: ese hueco tiene un sentido, y por eso es del mismo tamaño en todas las cucharas de pasta. El diámetro de ese agujero coincide con la cantidad de fideos que debemos poner por persona. Enhebrando los fideos en el centro de la cuchara, los fideos que quepan justo será la que se necesita para un comensal. 
Con la mano Es un poco menos preciso que la cuchara, pero si no tenemos ese utensilio nos podemos arreglar con nuestra mano. Hay que juntar las yemas de los dedos índice y pulgar, formando un hueco, por el que pasará la cantidad de tallarines a cocinar. Con el paquete Los envoltorios en los que vienen los fideos suelen traer, en algún lugar, un círculo dibujado, del mismo tamaño de que tienen las cucharas de pasta.
¿Cuál es la cantidad de fideos en un plato de sopa con pasta?
En un plato de sopa con pasta, la cantidad de fideos o pasta variará en función de la cantidad de agua que utilicemos para preparar el caldo. Lo ideal es añadir 100 gramos de pasta por cada litro de agua, para asegurar una ración media.
