Como Condimentar El Arroz?

Como Condimentar El Arroz

Comer y disfrutar > Tips – Diferentes consejos para que este alimento quede delicioso Tiempo de lectura: – ‘ 16 de febrero de 2016 a las 07:16 Le contamos sencillas formas de realzar el sabor de este saludable y económico alimento sin demasiadas complicaciones.

  1. Agregarle sabor durante la cocción: esto se logra cocinando el arroz en algo que no sea solamente agua. Para ello existen caldos de vegetales, de pollo o de carne que le darán al arroz un sabor especifico. Simplemente se debe sustituir una parte o toda el agua de cocción por el caldo de elección. En este caso es recomendable no agregar sal, ya que el caldo aporta una buena cantidad.
  2. Agregar hierbas luego de la cocción: prácticamente cualquier hierba va bien con el arroz. Cilantro, albahaca o perejil son muy buenas opciones. Otra posibilidad es tener aceites aromatizados con tomillo, romero o también ajo y cebolla. Esta es, además, una buena estrategia para realzar sabores cuando el consumo de sal debe ser reducido, sobre todo en personas que padecen hipertensión arterial.
  3. Añadir especias: pruebe cualquier especia que tenga en su cocina. La pimienta es una opción obvia, pero puede encontrar buenas combinaciones con el jengibre, el comino, el azafrán, el cardamomo, el curry, e incluso la canela. También puede probar mezclarlas.
  4. Agregar ralladura de cítricos, vino, jugos de frutas o verduras: el jugo agrio y ácido del limón le dará al arroz un sabor al mejor estilo mexicano
  5. Para un arroz estilo asiático: mezclar el arroz cocido con frutas como ananá o mango y agregar unas gotas de salsa de soja.
  6. Con tomate: pruebe volcar una lata de tomate comprada dentro del arroz justo antes de terminar la cocción. El mismo absorberá todo su sabor y humedad.
  7. El arroz es multifacético y combina prácticamente con cualquier cosa. Si tiene arroz blanco del día anterior, pruebe mezclarlo con vegetales cocidos y un huevo y saltearlo por unos segundos. Obtendrá un plato sencillo, saciador y nutritivo en un abrir y cerrar de ojos.

Para leer más sobre nutrición y vida saludable, ir a comermejor. com. uy

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¿Cuál es el condimento para arroz?

Ingredientes: Cúrcuma, pimentón, orégano, laurel y tomillo.

¿Cuándo se le pone la sal al arroz?

Procedimiento – 1. Para asegurarte que el arroz va a quedar suelto, ponlo en el escurridor y enjuágalo 3-4 veces con agua fría. Pon en una cacerola mínimo 1 litro de agua. Como en el caso de la pasta, yo pongo casi 2 litros en una cacerola mediana y de fondo grueso.

  • Recuerda que si la cacerola es muy ancha, puede que 1 litro de agua no llegue a cubrir bien el arroz;
  • Piensa también que el arroz crece al cocerlo, así que no uses una cacerola pequeña;
  • En general se dice que uses 2 partes de agua por cada parte de arroz para arroces sueltos;

Enciende el fuego al máximo y deja que hierva el agua. Usa un quemador, fuego o vitrocerámica del mismo tamaño que el fondo de la cacerola. Si lo pones en uno mucho más grande no vas a acelerar el proceso, ese calor simplemente se pierde y encima gastas más electricidad/gas.

Echa 1 cucharadita de sal y, si quieres, un par de hojas de laurel para darle sabor. El arroz es muy soso, pero sólo con sal conseguimos que se realce mucho su sabor y que el grano quede un poco más entero.

Cuando rompa a hervir echa el arroz. Si lo echas de golpe se cortará el hervor. No pasa nada, dale unos segundos y verás que vuelve a hervir. Remueve entonces el arroz. Baja el fuego a medio-lento, pero sin que deje de hervir. El arroz absorbe mucha agua y si lo dejamos a fuego fuerte, entre el agua que absorbe el arroz y el que se evapora, nos podemos quedar sin caldo y con un pegotón de arroz en el fondo de la cacerola.

Puedes cubrir la cacerola con una tapa, pero no se va a hacer antes el arroz. Tendrás que quitar la tapa de vez en cuando para remover el arroz. Lee el paquete para saber cuántos minutos necesita tu arroz para estar en su punto.

El tiempo que ponga es el que ha de transcurrir desde que lo echas al agua hirviendo hasta que lo escurres. Si sólo viene un tiempo (ejemplo: listo en 8 minutos), prueba el arroz 1 minuto antes. El arroz «al dente» es blando pero con el centro ligeramente entero.

  • El arroz cocido tiene un color homogéneo y el grano está entero;
  • El arroz pasado tiene aspecto arrugado, a veces como si estuviese partido a lo largo, queda pastoso, caldoso y se rompe al removerlo, así que cuidado con los tiempos, vigílalo de vez en cuando;

Cuando quede 1 minuto para el tiempo marcado de cocción, prueba el arroz con una cuchara o tenedor. Sopla antes para no quemarte. Si está duro, déjalo 30 segundos más y vuelve a probarlo. 10. Cuando notes que está suelto, de color homogéneo y blando (no pasado, sólo blando, comestible, agradable), apaga el fuego y escurre el arroz en el escurridor.

Agítalo bien y remueve con la cuchara de madera para eliminar el exceso de agua. No olvides retirar las hojas de laurel si las echaste. 11. No dejes el arroz en el agua más tiempo del necesario porque seguirá cociéndose y puede pasarse.

12. Puedes dejar reposar el arroz un par de minutos, pero puede empezar a secarse y pegarse. Es mejor servirlo inmediatamente. Si lo dejas y se queda un poco pegado, puedes lavarlo de nuevo con agua caliente. 13. Condimenta el arroz a tu gusto. Si todo el arroz va a tener las mismas especias, condiméntalo antes de servirlo, así es más fácil removerlo todo y que se distribuyan bien las especias.

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¿Cuál es el sabor del arroz?

Sabor del arroz [ editar ] – El sabor del arroz depende en gran medida de la variedad así como del grado de procesamiento realizado en la molienda. Es interesante la investigación de los aromas en el arroz no solo por el consumo humano, sino por la percepción que tienen de este los insectos (potenciales plagas).

  1. [ 18 ] ​ Las partes exteriores del arroz poseen una mayor cantidad de aminoácidos libres , azúcares , minerales y proporcionalmente menos almidón;
  2. Es por esta razón por la que mientras más almidón tenga el arroz más sabor contendrá;

[ 7 ] ​ El aroma estándar del arroz recuerda a las setas , a los pepinos proporcionando ciertos toques de palomitas así como aromas florales. Casi siempre son responsables los aldehídos de seis a diez carbonos en la molécula. [ 19 ] ​ [ 18 ] ​ Los arroces marrones poseen cierto contenido de vainillina.

Cerca de 100 compuestos volátiles se han detectado en arroz cocinado, y gran parte de ellos son contribuyentes del aroma final del arroz. [ 10 ] ​ En algunos casos el principal compuesto que proporciona aroma al arroz es la 2-acetil-1-pirrolina (en especial aquellos arroces que poseen aromas similares a las palomitas de maíz ), este aroma se encuentra presente de igual forma en la corteza del pan.

[ 18 ] ​ No obstante, este aroma se libera durante su cocinado y decrece de forma progresiva, hasta ser mínimo al llegar al plato.

¿Cómo arreglar un arroz Insipido?

¿Qué condimentos tiene la paella?

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¿Qué pasa si no lavo el arroz antes de cocinarlo?

La principal razón es que esta acción se ejecuta para eliminar su capa de almidón. El no lavarlo puede producir que quede maloliente o que se eche a perder más rápido. Incluso, afectaría su sabor, teniendo un gusto amargo.

¿Qué pasa si no se lava el arroz?

No es muy habitual lavarlo antes de utilizarlo para una paella, pero tampoco está de más, porque a ésta no le favorece un exceso de almidón. En cambio, si lo que se pretende es hacer un arroz a la cazuela, que quedan algo más callosos y cremosos o uno meloso, el almidón le conviene, aunque no en exceso.

¿Qué pasa si lavo el arroz después de cocinarlo?

Publicado 5/11/2019 08:18 Como Condimentar El Arroz Muchos de vosotros lo hacéis, pero ¿ dar un agua al arroz después de cocerlo es realmente un punto a favor para nuestra salud?. Aclarar este alimento una vez cocinado nos permitirá deshacernos de parte del almidón que contiene, lo que hará que los granos queden más sueltos y no presenten una consistencia pastosa y pegajosa. Es decir, no hará que este sea más o menos saludable : puedes elegir si hacerlo en función de cómo te guste más.

  1. En el tracto digestivo, la glucosa generada a partir del almidón servirá a nuestras células para producir la energía que requieren las funciones metabólicas;
  2. Sin embargo, un exceso de calorías procedentes de esta sustancia y que nuestras células no necesitan inmediatamente, se acumulará formando una despensa de glucógeno y grasa a las que las células puedan acceder en otro momento, cuando la requieran;

A largo plazo, y unido a una actividad física escasa o a un estilo de vida sedentario, esto podría suponer ciertos problemas de salud, como obesidad o diabetes tipo 2 , según este estudio , publicado en la revista científica PNAS. Sin embargo, esto no es algo exclusivo del consumo (de más) de almidón: ocurrirá lo mismo con el exceso calórico procedente de cualquier otro tipo de alimento.

  1. En conclusión, puedes aclarar o no el arroz en función de tus gustos , pero no repercutirá positiva o negativamente en tu salud (mientras mantengas un estilo de vida saludable);
  2. Ahora bien, si hablamos de aclararlo antes de cocinarlo (dejarlo en remojo unas ocho horas antes de cocerlo), sí podría beneficiarnos (aunque mínimamente) ya que nos desharíamos de parte del arsénico del cereal, una sustancia química considerada carcinogénica;

Por eso, como contamos aquí en Maldita Ciencia , en la Unión Europea se controlan los niveles de arsénico en el arroz  (y en otros alimentos) para mantenerlos por debajo de los niveles que se pueden considerar seguros. Esto está regulado en el  el Reglamento 2015/1006.

Además, en países como Suecia y Reino Unido hay reglamentos y recomendaciones adicionales, como no dar bebidas o tortitas de arroz a menores de seis años y, en general, como nos contó Gemma del Caño, especialista en seguridad de la industria alimentaria, se recomienda  no comer arroz más de cuatro veces a la semana.

Gracias a estos controles sabemos que  el arroz que consumimos en España es seguro  y mantiene los niveles de arsénico controlados..

¿Qué tiene de malo el arroz?

Sugerencias de una profesional –

  • Una alimentación más natural, evitando toda clase de productos procesados (con exceso de sal, azúcares y aditivos).
  • Una disminución del consumo de cereales y sus derivados y, por supuesto, eliminando sus formas refinadas. No deberían ser la base de la pirámide, que no nos engañen.
  • Un aumento del consumo de verduras, hortalizas y frutas. Sustituyendo en la base de la pirámide a los cereales y alimentos hidrocarbonados.
  • Abandono del consumo de leche y derivados lácteos.
  • El consumo de carne, pescados y huevos de animales que hayan tenido la oportunidad de correr, saltar, jugar, nadar o relacionarse.
  • Sobre todo, hay que moverse más, mucho más. Nuestro organismo está diseñado para ser animales activos, no sedentarios.

Categorizado en: Biosanitario.

¿Cuánto engorda el arroz blanco?

Por lo tanto, el arroz no engorda, de hecho, funciona, al contrario, puede ser un gran aliado a la hora de adelgazar a través de la alimentación, siempre que se consuma de manera adecuada y con moderación.

¿Por qué los deportistas comen arroz?

Arroz: – El arroz es un cereal y como tal, su función principal es la de darnos energía para realizar todas las actividades diarias, gracias a su nutriente mayoritario que son los hidratos de carbono. También aporta proteínas , pero éstas son incompletas desde el punto de vista nutricional.

Sin embargo, en la receta de hoy se complementan con las proteínas de las codornices, consiguiendo así proteínas de calidad. Cuantos más ingredientes diferentes tenga el plato, mayor seguridad tendremos de estar bien nutridos y éste es un claro ejemplo de ello.

Con el refinamiento del arroz se pierde la mitad de los minerales y el 80% de las vitaminas, pero también es cierto que un exceso de fibra en la dieta puede arrastrar minerales como el calcio y el hierro. Por eso, lo razonable será consumir unos días arroz integral y otros arroz blanco.

El arroz es un alimento de fácil digestión y pobre en sodio y grasas, de manera que se convierte en un alimento interesante para las personas mayores y personas con problemas cardiovasculares. Además, los deportistas tienen en el arroz un alimento que les va a dar la energía necesaria para la práctica deportiva, siendo además un cereal que se digiere mejor que la pasta.

De este modo, se ahorran el esfuerzo digestivo para poder asimilar los hidratos de carbono necesarios para la práctica del deporte. Por otro lado, el arroz permite el acompañamiento de todo tipo de ingredientes, siendo un aliado perfecto para incluir las verduras y el pescado dentro de la dieta infantil.

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¿Por qué el arroz se pone pegajoso?

Cantidad de agua inadecuada – El exceso de agua puede ser el causante de un arroz pastoso debido a que se sobrehidratan los granos. Esto también se ve muy afectado por el tipo de arroz elegido, ya que el arborio absorbe mucho más que un arroz de grano largo para diario.

  1. En la mayoría de los casos la medida es 2 tazas de agua por 1 de arroz, aunque en función del resultado que queramos obtener es posible que sea preciso agregar más líquido;
  2. Trata de mantener dicha medida y verás que el resultado será excelente;

Por contra, agregar menos agua de la indicada también explica por qué el arroz no queda suelto. Por este motivo es crucial adaptar la cantidad de agua al tipo de arroz.

¿Qué pasa con el arroz recalentado?

¿CUÁL ES EL PROBLEMA DEL ARROZ RECALENTADO? – El peligro es por una bacteria, Bacillus cereus , que se encuentra en el arroz seco y que se ven favorecidas al agregar agua. Cuando un alimento se somete a cocción, las células de la bacteria se destruyen, pero no las esporas.

No todas las cepas de la bacteria pueden producir la toxina emética, solo las capaces de vivir en el arroz, es muy resistente y puede sobrevivir al calor. Si el arroz se deja en reposo a temperatura ambiente, las esporas pueden convertirse en bacterias que se multiplicarán y generarán toxinas.

Las toxinas pueden hacer que se enferme rápidamente , de 1 a 7 horas, tiene como síntomas diarreas, dolores abdominales, náuseas y vómitos. La severidad de la enfermedad dependerá de la cantidad de toxina producida, así como de la condición inmunológica del individuo.

¿Por qué se me pega el arroz?

Consejos para que evitar que el arroz se peque a la olla – Para terminar con estos trucos para que el arroz no se pegue al cocerlo o hervirlo, te dejamos una serie de consejos que te ayudarán a evitarlo y que puede aplicarlos además de lo anteriormente comentado:

  • Conoce el tiempo de cocción del arroz: es algo vital conocer cuánto tiempo tarda en cocerse el arroz, de este modo podremos controlar mejor todo el proceso y llegar a evitar que se quede pegado y se queme. Así, aunque hay que tener en cuenta que cada tipo de arroz tiene su tiempo de cocción, lo más habitual es que se tarden unos 15 o 20 minutos , que es lo que tarda el arroz blanco o redondo. No obstante, hay que tener en cuenta que uno tipo arroz integral tardará más o menos 45 minutos en estar listo.
  • Elige bien la olla o cacerola: existen gran variedad de cazos, ollas o cacerolas en las que poder hervir o cocinar arroz de distintas formas. Por ello, conviene escoger la que mejor convenga según lo que se desee cocinar. Podemos elegir entre ollas exprés, arroceras al vapor o, sencillamente, ollas o cacerolas en las que no se pegue la comida, es decir, ollas antiadherentes. Elijas la que elijas, es necesario que para evitar que la comida se pegue, el fondo esté en buenas condiciones, sin ralladuras o quemaduras.
  • El momento de echar el arroz al agua: algunas personas echan el arroz al principio de poner la olla con agua al fuego. Esto no es lo mejor para cocinar bien el arroz, sino que hay que echarlo cuando el agua empiece a hervir y no antes, ni mucho después.
  • Cantidad de arroz: lo más aconsejable es que eches en proporción de 2 tazas de agua y 1 taza de arroz. Siguiendo esta medida base puedes aumentar la cantidad fácilmente. Si echas demasiado alimento a cocer para la cantidad de agua que usas, en poco rato habrá tan poca agua en la cazuela que será fácil que se queme, así con esta proporción puede evitarlo.
  • Remueve el arroz: es vital que mientras echas el arroz y/o justo al terminar de echarlo empieces a remover, por ejemplo con una cuchara de palo, y tapa la cazuela. Ve removiendo cada pocos minutos para asegurarte de que no se pega y vuelve a taparlo.
  • El fuego lento: aunque tengas mucha prisa, lo mejor es que hagas la cocción a fuego lento, aunque algunos momentos lo subas a medio mientras lo controlas, para que no se desborde el agua ni se pegue la comida.

Si deseas leer más artículos parecidos a Cómo evitar que el arroz se pegue – los mejores trucos , te recomendamos que entres en nuestra categoría de Comida y bebida ..

¿Cuándo se le echa sal a la comida?

La mayoría de cocineros admite que encontrar el punto perfecto de sal en un plato es lo más complicado de su profesión. Es casi imposible acertar sin probar, e igual de inaceptable es un plato demasiado soso que uno demasiado salado. Ferrán Adrià declaró una vez que la sal “es el único producto que cambia la cocina”.

El cloruro de sodio no sólo es un compuesto que los humanos adoran, porque lo necesitan para vivir, además cumple un papel esencial en cualquier receta: es responsable del sabor salado, es capaz de suprimir el sabor amargo, logra ensalzar el dulce y el umami , y aumenta todos los aromas.

Cuando echamos sal a un alimento esta se introduce en el mismo por un proceso de ósmosis, rompe sus fibras y permite que los jugos del mismo salgan a la superficie. Es durante el proceso de cocción cuando la sal actúa de esta forma, potenciando el sabor de los alimentos y es por ello que no funcional igual si la echamos ya en la mesa, algo que hay que evitar en muchos platos.

El momento y la cantidad de sal que debemos utilizar en nuestros platos varía enormemente en función del método de cocción usado. Estos son los principales consejos que debes seguir. ¿Cuándo debo echar la sal? El momento perfecto para echar la sal varía enormemente en función de la técnica de cocción que estemos utilizando.

Si estamos cocinando a la plancha lo mejor es echar la sal justo después de que se forme la costa superficial en el alimento, antes de retirarlo. Así lograremos que el jugo no salga al exterior y el alimento quede tierno y jugoso. Si estamos cocinando a la brasa el principio cambia ligeramente, pues nos interesa aprovechar el aroma del humo.

Para ello conviene salar antes de cocinar: de esa manera se romperán las fibras y el exquisito aroma de las brasas penetrará en nuestros alimentos. Si estamos guisando o cociendo debemos tener mucho cuidado con la sal, pues como no se suelen echar todos los ingredientes a la vez podemos cometer el error de salarlo todo por separado y pasarnos.

Sí debemos echar sal a la carne, pues nos interesa que suelte el sabor en el guiso y se rompan las fibras para que quede más blanda, pero exceptuando esto, debemos ajustar el punto de sal cuando los alimentos estén ya casi cocinados. ¿Cuánta sal debo echar? El punto de sal depende en gran medida del gusto de cada cual, pero haríamos bien en no pasarnos si no queremos tener problemas de salud.

  • La Organización Mundial de la Salud recomienda consumir menos de cinco gramos de sal al día si se quieren evitar complicaciones cardiovasculares;
  • Ahora bien, según el Ministerio de Sanidad, el consumidor solo añade directamente a la dieta entre el 20% y el 30% de la sal, bien en el cocinado o con el salero: el porcentaje restante procede de los alimentos procesados , que suelen ser muy ricos en sodio;
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No debemos tener miedo a echar una cantidad razonable de sal a nuestros platos, pero debemos saber si aquello que estamos cocinando tiene ya sal, pues en ese caso nos pasaremos seguro. En platos que lleven embutido , como muchos guisos de legumbres, conviene echar poca sal y rectificar al final, pues el jamón, la morcilla o el chorizo ya están salados.

Lo mismo ocurre con la pasta: esta no lleva sal, y conviene echar un poco en la cocción, pero después tendremos ajustar en función de la sal que contenga la salsa o el queso que vayamos a echarle. La mayoría de cocineros admite que encontrar el punto perfecto de sal en un plato es lo más complicado de su profesión.

Es casi imposible acertar sin probar, e igual de inaceptable es un plato demasiado soso que uno demasiado salado..

¿Cuándo se le pone sal a la comida?

¿Cuándo es el momento adecuado de añadir la sal al cocinar? ¿Al principio? ¿Antes de servir el plato? Eso va a depender… Todo tiene que ver con la presión osmótica , es decir con la concentración de sales que tienen los alimentos. Cuando se ponen en contacto dos líquidos con diferentes concentraciones de sal, el agua pasa del más diluido al más concentrado para igualar las concentraciones y este fenómeno sucede también en los alimentos.

  1. Por lo tanto, ¿cuándo echamos la sal? Cociendo unas judía verdes , por ejemplo;
  2. Echamos la sal al agua antes porque la verdura es el medio más concentrado en sales, y así el intercambio acuoso entre ambos es menor y no se arrastran los componentes que dan sabor;

Haciendo una sopa , el ejemplo contrario. Se pretende arrastrar la mayor parte de los componentes de sabor de los alimentos que se están cociendo. Cuanto más diferencia de concentración de sales entre el agua de cocción y los alimentos más agua entrará a ellos y más se favorece el intercambio. Como Condimentar El Arroz Y al asar la carne o hacer a la plancha un filete. Cuando se sala el filete, se está elevando la concentración de sales del exterior de la pieza y entonces los jugos internos salen para contrarrestar ese aumento de sal. Por lo tanto, esos jugos tienen más posibilidades de quedarse en la sartén o en el plato que si se mantuviesen dentro.

  1. Por lo tanto se echa la sal justo al final para dar ese toquecito a salado;
  2. Entonces, mejor salarlo justo al final;
  3. Conociendo la teoría y estos ejemplos, apliquémoslo en la práctica para ver si es verdad que se gana en sabor en las comidas;

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¿Cuánto es un puñado de sal?

Diccionario de cocina 03 Jul 11 Como Condimentar El Arroz Es una de las medidas más populares, pero una pizca de sal no es una medida estándar, ¿o sí?. Se utiliza como medida habitualmente en muchas recetas, pero ¿cuánto es una pizca de sal?. Según la Real Academia de la Lengua, una pizca es una porción mínima o muy pequeña de algo, pero hay pizcas y pizcas. Suele considerarse una pizca de sal la cantidad que podemos tomar uniendo las yemas de los dedos índice y pulgar, podemos coger la sal con los dedos totalmente separados, presionarlos y quedarnos entre las yemas con una cantidad de sal superior que si sólo mantenemos separadas las falanges distales (las puntas de los dedos) y tomamos la sal como si quisiéramos dar un pellizco.

  1. Por lo tanto, trasladar la medida ‘una pizca de sal’ a una medida de peso, como los gramos o miligramos, puede ser complicado, todo depende de quién y de cómo se coja la sal (y hablamos de sal fina );
  2. No obstante, es muy común creer que una pizca de sal corresponde a 1 gramo;

Probadlo, aunque para ello es necesario tener una báscula de precisión. Haciendo la prueba con una báscula que pesa de gramo en gramo, hemos tenido que tomar cuatro pizcas de sal para llegar al peso mínimo, es decir, a 1 gramo. Nuestra consideración sobre una pizca de sal es que no hay exactitud y que es la intuición y experiencia del cocinero sobre el plato que está aderezando la que determina cuánta sal tiene que añadir, siempre con la apreciación de que es una cantidad mínima. ¿Cuál es vuestra medida para una pizca o un pellizco de sal ? Temas: sal Valora esta noticia: ( 42 votos, media: 4,52 de 5)  Loading. Uso de cookies Este sitio web utiliza cookies tanto propias y de terceros para tratar de mostrar publicidad relacionada con su perfil, según su ubicación y preferencias de navegación. Si cierra este mensaje consideramos que acepta el uso de cookies. + info X.

¿Qué hacer con el arroz salado?

Arroz en su punto con una patata – El almidón es otro de los trucos caseros para quitar lo salado del arroz. Para ello, solo necesitas añadir una patata cruda y con piel al comienzo de la cocción. Gracias a su gran contenido en almidón, conseguirá absorber gran parte de la sal que hayas puesto en la olla para cocinar el arroz.

  1. Cuando la patata esté cocida, puedes retirarla de la olla;
  2. Sabemos que este es un método utilizado más bien para guisos, pero también puede ser muy útil para obtener un arroz en su punto cuando nos hemos pasado con la sal;

Pero ten en cuenta que este truco es más efectivo cuando descubres que te has pasado con la sal justo en el momento de echarla, así la patata podrá quitar lo salado del arroz a tiempo para que se cueza bien el arroz. A pesar de estas recomendaciones, si descubres que el arroz está muy salado, pero ya está cocido, este método no te funcionará, ya que debes cocer todo durante unos minutos para que la patata pueda absorber el exceso de sal.

Entonces, echarías a perder el arroz, pues quedará pasado de cocción, deshecho y pastoso. Para terminar, aún a sabiendas de que estos trucos caseros para quitar lo salado del arroz son muy efectivos, lo mejor es ir probando tus recetas según las elaboras para conseguir un arroz en su punto.

Y si es necesario, ¡ya sabes cómo quitar lo salado del arroz!.