Adaptación gráfica de la voz francesa croissant, ‘bollo de hojaldre en forma de media luna’. Su plural es cruasanes (→ plural, 1.

¿Qué es croissants en español?

El cruasán (del francés croissant, AFI: ; ‘medialuna’,​ también escrito con el galicismo croissant) es una pieza de panadería de origen francés.

¿Cómo se debe escribir croissant en español?

Cruasán, plural cruasanes, es la adaptación al español del galicismo croissant, con el que se designa a un ‘bollo de hojaldre en forma de media luna’.

¿Cómo se escribe croissant en Colombia?

Una deliciosa expansión – Desde entonces el croissant invadió Europa y el mundo, hasta que los franceses -no sería el primer caso- lo hicieron “suyo”, dándole la nacionalidad y oficializándolo con este nombre, además crearon su versión más hojaldrada.

De hecho, la primera vez que se utilizó la palabra croissant fue en 1863. ya que aparece en el diccionario francés Littré. En Francia la primera receta se publicó en 1905 y la primera edición del Larousse gastronómico, en 1938, ya incluye a este famoso panecillo. Fuera de Europa, los cruasanes son conocido como ‘cachitos’ en Perú, Ecuador y Venezuela; ‘cruasán’ en Colombia; ‘medialunas’ (un tipo de facturas) en Argentina, Chile, Paraguay y Uruguay; y en otros países de América Latina como ‘cangrejitos’ o ‘cuernitos’.

Lee también

¿Cómo se copia croissant?

Cruasán es la castellanización de la palabra francesa croissant.

¿Cómo se le dice al croissant en España?

Cruasán | Diccionario panhispánico de dudas | RAE – ASALE.

¿Cómo le dicen al croissant en Italia?

De Wikipedia, la enciclopedia libre

Este artículo o sección necesita referencias que aparezcan en una publicación acreditada, Este aviso fue puesto el 9 de junio de 2017.

Cornetto El cornetto es un dulce italiano originalmente derivado del kipferl austriaco cuando se hacia con masa de brioche, ​ que a veces se hace hoy en día usando la técnica francesa del hojaldre con levadura como en el croissant francés ​ ​. Suele ser más dulce que el cruasán e incluye huevos en su preparación.

¿Dónde se inventó el croissant?

La palabra croissant en francés quiere decir creciente, en el sentido de “cuarto creciente lunar” y se refiere a la forma original del bollo. Originalmente se define como una masa elaborada a base de levadura, mantequilla o margarina, pero al haberse extendido a nivel mundial, hoy en día tiene infinidad de versiones adaptadas.

1. Esta pieza de panadería de hojaldre es de origen austriaco, aunque posteriormente su versión hojaldrada se desarrolló en Francia y es allí desde donde se arrancó su proyección mundial.
2. Su creación se sitúa en la Viena (Austria) del Siglo XVII, durante el asedio de las tropas del Imperio Turco.
3. Corría el año 1683, cuando el Imperio Turco que avanzaba por Europa conquistando territorios del Imperio Romano Germánico a lo largo del Danubio fijó su objetivo en Viena.

La ciudad se encontraba rodeada por una muralla, así que la estrategia de los 20.000 soldados fue socavar el terreno por debajo de las murallas, hasta desembocar en el centro de la ciudad. Para no ser descubiertos trabajaban sólo por la noche, pero no se habían percatado de que los panaderos también trabajaban a esas horas.

• Estos oyeron el ruido que hacían los turcos con las palas y picos, y dieron la voz de alarma.
• De esta manera toda la ciudad y el ejército pudo repeler el ataque del invasor, que no tuvo más remedio que retirarse.
• Como celebración de esta victoria, el emperador condecoró a los panaderos, y estos crearon un bollo con forma de luna creciente, la misma que lucía en la bandera Turca.

El croissant simbolizó la manera de ‘comerse a un turco’, una dulce venganza llevada a cabo gracias a la inestimable colaboración de los panaderos vieneses. En los países de habla hispana los cruasanes son conocido como ‘cachitos’ en Perú, Ecuador y Venezuela; ‘medialunas’ en Argentina y Chile y ” cangrejitos o cuernitos” en el resto de latinoamercia.

1. ¿Croissant curvo o croissant recto? Hasta hace pocos años, en España, el croissant tenía forma de U, se comía con cuernos y se elaboraba con margarina o manteca.
2. Pero poco a poco fueron aumentando los amantes del croissant recto y hecho con mantequilla como se prepara en el país galo.
3. La razón de hacerlo recto es por garantizar mas uniformidad en la textura y el sabor.

El croissant se hace a partir de un triangulo de masa enrollado, y si le doblas las puntas, acabas desgarrando la masa y los cuernos quedan más crujientes que el interior y más secos, cosa que a los defensores del croissant con cuernos les encanta. En Martín Martín tenemos los dos tipos, y de los mas de 500.000 croissants que vendemos al año, si que es cierto que 80% son con cuernos, aunque tenemos que decir que el francés recto y de mantequilla cada día tiene mas adeptos y estamos convencidos de que cada vez se impondrá más, porque la mantequilla le otorga unas cualidades de sabor y textura inigualables

¿Cómo llegó el croissant a Francia?

¿El croissant no es francés? Su historia y los 5 más ricos de Buenos Aires El 30 de enero se celebra el Día del Croissant, uno de los íconos de la pastelería francesa. Es una factura hecha con pocos ingredientes: levadura, harina, manteca o margarina. Historia y origen del croissant Se dice que nació en Austria. Y que su forma tiene relación con la batalla de Kahlenberg (1683) que sirvió para ponerle punto final al bloqueo militar de los turcos sobre Viena. Era la segunda vez que sitiaban la ciudad.

• Cuentan que en esa ocasión, para sobrepasar las defensas de un ejército integrado por austríacos y polacos, una madrugada empezaron a cavar un túnel para tomarlo por sorpresa.
• Pero olvidaron que los panaderos locales trabajaban desde antes del alba.
• Fueron ellos quienes se convirtieron en héroes al dar el alerta que llevó a la derrota de los invasores.

Entonces, decidieron crear dos panes para celebrar la liberación : uno, que se identificó como Leopoldo (tributo al emperador Leopoldo I, archiduque de Viena); y otro llamado halbmond, que en alemán significa media luna, para burlarse del emblema que los otomanos llevaban en sus estandartes. El croissant llegó a Francia en 1770, cuando María Antonieta de Austria lo introdujo en la corte. Luego, en 1838, el pastelero austríaco August Zang abrió su panadería en París, donde lo popularizó. A partir de 1920, los chef patissier reemplazaron la masa por una de hojaldre con manteca, que se convirtió en uno de los íconos de la gastronomía francesa.

1. Es una de las piezas más emblemáticas de las viennoiseries (facturas), término que hace referencia al pan vienés y al croissant importados por Zang, realizados según el método vienés: con harina gruesa, leche y levadura.
2. También porque se utilizan también hornos vieneses, los primeros en introducir vapor a la cocción.

Las viennoiseries, entonces, son todas aquellas facturas con masa levada y hojaldre,

• Receta original del Croissant
• Por Morgan Chauvel, fundador y maestro panadero de COCU
• Ingredientes:
• • 200 grs. de harina 0000
• • 200 grs. de harina 000
• • 200 grs. de leche
• • 60 grs. de azúcar
• • 8 grs. de sal
• • 10 grs. de levadura
• • 20 gr de manteca
• • 180 grs. de manteca para empaste
• Preparación

1. Poner todos los ingredientes en un bowl. Mezclar a velocidad 1 hasta que la masa esté homogénea. Luego amasar en velocidad 2 durante 10 minutos.
2. Bollar. Envolver en film y guardar en la heladera durante 4 horas mínimo.
3. Colocar la manteca entre 2 films plásticos. Golpearla y estirarla en forma rectangular de 1 cm. de espesor aproximadamente.
4. Retirar el bollo de la heladera y estirar (al tamaño necesario para encerrar la manteca adentro). Colocar la manteca en el centro y plegar la masa encima.
5. Estirar la masa hasta 2 cm. de espesor y hacer un pliegue doble. Dejar en la heladera durante 3 horas con film. Volver a repetir la misma operación, pero con un pliegue simple.
6. Después de haber dejado 4 horas en la heladera, estirar hasta 1 cm. de espesor. Cortar en triángulo. Enrollar la masa para darle forma de croissant.
7. Dejar leudar 2 horas a 25°C. Pintar con huevo y cocinar durante 20 minutos a 175°C promedio.

1. Dónde comprar los mejores croissant en Buenos Aires
2. 1 – Cocu Boulangerie
3. En 2017, obtuvo el premio al mejor croissant en el concurso organizado por Lucullus, la Asociación Gastronómica Francesa en Argentina.
4. A sus versiones clásicas, la panadería y pastelería francesa ubicada en pleno corazón de Palermo Soho (Malabia 1510) suma ediciones limitadas en 3 sabores: lemon pie; chocolate, peras y almendras; frutos rojos y cereza

2 – L’Epi Boulangerie Es la única panadería francesa-porteña que usa horno a leña y un proceso de fermentación natural sin levadura. Sus dueños, Bruno y Olivier, son dos parisinos amantes de la producción artesanal que llegaron a la Argentina en el 1997 y fundaron la panadería en 2007. Sus croissants con almendras y azúcar impalpable son imperdibles. Roseti 1769 – Villa Ortúzar 3 – Gontran Cherrier La boulangerie de Palermo, se luce con exquisitos croissants elaborados con harina y manteca francesa, con rellenos dulces y salados. Entre sus opciones dulces se destacan: el croissant relleno de dulce de leche, cubierto con baño de chocolate con leche y frutos secos ($190) y el croissant relleno de crema de almendras cubierto de almendras fileteadas ($200). 4 – Ninina El restaurante que conjuga recetas clásicas adaptadas de generación en generación, ofrece croissants artesanales, elaborados con harina y azúcar orgánica, huevos de campo y manteca ($110). Son piezas aireadas por dentro, hojaldradas y crujientes por fuera, perfectas para acompañar con su propuesta de café de especialidad en la vereda de sus locales. 5 – Jornal El restaurante de Saavedra (García del Río 2802) durante todo el día luce, en su vidriera, panes de chocolate, baguettes, brioche y focaccias para take away o delivery. Y, por supuesto, auténticos croissant de almendras relleno con crema de almendras, bañado en almíbar especial de naranja, azúcar y anís, y coronado con almendras picadas ($165).

¿Cómo es el plural de croissant?

Sustantivo

Singular	Plural
croissant	croissants

¿Cómo se dice croissant en Argentina?

Etimología de la palabra croissant Por ejemplo, en Perú, Venezuela y Ecuador se les llama ‘cachitos’, en Colombia y España ‘cruasanes’, en Argentina, Paraguay, Chile y Uruguay son conocidos como ‘ medialunas ‘ por su forma, y en otros países de América Latina se conocen como ‘cuernitos’ o ‘cangrejitos’.

¿Cómo se dice croissant en Francia?

Croissant

Principales traductions
Español		Francés
croissant nm	voz francesa (pan: cruasán)	croissant nm
	Todos los días desayuno un «croissant» con un tazón de café con leche.

¿Cómo se le dice al croissant en México?

Esta última expresión es también popular en países como Venezuela, Perú o Ecuador. En México reciben el nombre de ‘ cuernitos ‘ mientras que en algunas ciudad de Costa Rica se conocen como ‘cangrejos’.

¿Qué lleva el croissant de Starbucks?

Ingredientes – Harina de trigo, niacina, hierro reducido, ácido ascórbico, mononitrato de tiamina, riboflavina, enzima, ácido fólico), agua, mantequilla (crema, sabor natural), azúcar, leche entera en polvo, levadura, sal, acondicionador de masa Gluten, goma de xantano, ácido ascórbico, enzimas), huevo.

¿Cómo se dice en catalán croissant?

Cruasan -Croissant: significado, definiciones y traducciones.

¿Cómo se llama croissant en inglés?

croissant – Inflexiones de ‘ croissant ‘ ( nm ): mpl : croissants WordReference English- Spanish Dictionary © 2023:

Principal Translations
Spanish		English
croissant nm	voz francesa (pan: cruasán)	croissant n
	Todos los días desayuno un «croissant» con un tazón de café con leche.
	Every day I have a croissant and a cup of coffee with milk for breakfast.

croissant ‘ aparece también en las siguientes entradas: English: Forum discussions with the word(s) “croissant” in the title:

Go to Preferences page and choose from different actions for taps or mouse clicks.

See Google Translate’s machine translation of ‘croissant’. In other languages: French | Portuguese | Italian | German | Dutch | Swedish | Polish | Romanian | Czech | Greek | Turkish | Chinese | Japanese | Korean | Arabic

¿Dónde proviene la palabra croissant?

Origen del croissant | Be Chef – Escuela de Pastelería

• El origen del croissant se remonta al año 1683.
• Ese año Austria fue invadida por los turcos, un imperio Otomano que avanzaba con mucha fuerza por toda Europa.
• El origen del croissant se podría reducir a una noche, durante una batalla en Viena.

1. El ejército turco buscaba la manera de atravesar las murallas de la ciudad, pero aún con un número mayor de tropas y soldados, no eran capaces de asediar al ejército austríaco.
2. Por este motivo, recurrieron a la construcción de túneles subterráneos para introducirse en la ciudad, no contando con el trabajo nocturno de los panaderos.
3. Dentro de una de esas noches de trabajo, los soldados otomanos trabajaban construyendo túneles para acceder a Austria e inevitablemente el ruido de este trabajo les hizo delatarse.
4. Los panaderos dieron la voz de alarma, y consecuentemente contrarrestaron el asedio.
5. Éstos elaboraban el pan para abastecer a una población aterrada y a un ejército hambriento, y gracias a ellos debemos el origen del croissant esta pieza de bollería conocida mundialmente.

• Para concluir el artículo del origen del croissant tenemos que contarte que:
• La palabra croissant significa creciente, los franceses convirtieron esta pieza de pan con forma de luna creciente, en una pieza de pan dulce hojaldrada.
• Si bien nunca estará del todo claro el origen del croissant, esto nos servirá de referencia a modo orientativo y para tener una idea más o menos de donde proviene esta pieza tan valorada por nuestra comunidad pastelera.
• Como curiosidad y dato interesante te queremos contar que:

Fuera de nuestro continente Europeo, los cruasanes o croissants son conocido como:

• “Cruasán” en Colombia;
• “Medialuna”, en Argentina,
• “Cachitos”, en Perú, Ecuador y Venezuela, Chile, Uruguay y Paraguay.
• En otros países de Sudamérica como “cangrejitos”, “cuernitos” o simplemente “croissants”.

If you liked the article, leave us your comment. We would love to know your opinion! : Origen del croissant | Be Chef – Escuela de Pastelería

¿Cómo se llama el pan de croissant?

CruaPán, un pan de croissant, es el nuevo éxito de Bimbo que ha arrasado en toda España. Y es que desde que lanzaron este nuevo producto de Bimbo, encontrarlo en las estanterías de los supermercados ha sido misión imposible. El echo que CruaPán estuviese agotado en todas partes ha sido a culpa de que se hiciera viral en TikTok.

Tanto es así, que muchos que han escuchado hablar de él y no recuerdan el nombre, lo buscan por «el pan viral de TikTok». El nombre de CruaPán es suficientemente descriptivo para que te hagas una idea de qué se trata es un Pan de Cruasán, pan por fuera y cruasán por dentro, Así que a diferencia del típico pan de molde de Bimbo con su miga en su interior, este tiene el aspecto hojaldrado y sabor de un Croissant.

En varías ocasiones, ya habíamos encontrado este tipo de pan de croissant en restaurantes con Estrella Michelin, Pero por primera vez, Bimbo ha lanzado este tipo de pan creativo a las grandes superficies para que llegue a todos los hogares. Así que ya no hará falta ir a un restaurante de lujo o en alguna Bolangerie Francesa moderna para disfrutar de este sorprendente pan de molde.

¿Quién llevo los croissants a Francia?

Croissants. Por cierto, el croissant llegó a Francia gracias a Maria Antonieta a finales del siglo XVIII.

¿Quién inventó el primer croissant?

No, el croissant no es francés – El origen del croissant no es francés, sino austriaco. Según la versión difundida por el Doctor Alfred Gottschalk en la edición de 1938 de la prestigiosa enciclopedia culinaria Larousse Gastronomique, este dulce nació durante las Guerras turco-otomanas del siglo XVII en Europa.

El avance de las tropas del visir Kara Mustafá Pachá siguiendo el curso del Danubio y conquistando los territorios del Imperio Romano Germánico se vio frenado en 1683 ante la gran ciudad amurallada de Viena, La imposibilidad de avanzar hizo que sitiaran la ciudad durante dos meses, para intentar así matar de hambre a los soldados del rey de Polonia, Jan III Sobieski, y a los del emperador Leopoldo I, archiduque de Viena, que defendían Viena del segundo sitio por parte de los otomanos.

Viendo que los locales no se amedrentaban, los otomanos decidieron probar una estrategia: durante la noche, y para no despertar sospechas, comenzaron a cavar túneles bajo las murallas por donde atacar la ciudad. iStock Por suerte o por desgracia, en aquella Viena sitiada donde no había casi comida pero muchos soldados que alimentar, lo que menos escaseaba era el pan, ya que los panaderos, oficio madrugador por excelencia, ocupaban sus horas nocturnas en los obradores.

Gracias a esto, fueron capaces de escuchar los ruidos de sus enemigos y descubrir sus intenciones a las tropas austríacas y polacas que, tras hacerles retroceder, y con la ayuda de otras potencias europeas, consiguieron derrotarles en la batalla de la colina de Kahlenberg aquel mismo septiembre. Los panaderos recibieron el reconocimiento de las tropas y del emperador, que decidió otorgarles algunos privilegios, como el de poder usar espada en sus cinturones.

A cambio, ellos hicieron lo que se les daba mejor: elaborar dos panes de conmemoración: uno llamado kaisersemmel, ” panecillo imperial” en alemán, y otro llamado kipferl o hörnchen, que significan media luna en austriaco y en alemán y que fueron la semilla del famoso croissant.

¿Qué tipo de pan es el croissant?

Origen del croissant | Be Chef – Escuela de Pastelería

• El origen del croissant se remonta al año 1683.
• Ese año Austria fue invadida por los turcos, un imperio Otomano que avanzaba con mucha fuerza por toda Europa.
• El origen del croissant se podría reducir a una noche, durante una batalla en Viena.

1. El ejército turco buscaba la manera de atravesar las murallas de la ciudad, pero aún con un número mayor de tropas y soldados, no eran capaces de asediar al ejército austríaco.
2. Por este motivo, recurrieron a la construcción de túneles subterráneos para introducirse en la ciudad, no contando con el trabajo nocturno de los panaderos.
3. Dentro de una de esas noches de trabajo, los soldados otomanos trabajaban construyendo túneles para acceder a Austria e inevitablemente el ruido de este trabajo les hizo delatarse.
4. Los panaderos dieron la voz de alarma, y consecuentemente contrarrestaron el asedio.
5. Éstos elaboraban el pan para abastecer a una población aterrada y a un ejército hambriento, y gracias a ellos debemos el origen del croissant esta pieza de bollería conocida mundialmente.

• Para concluir el artículo del origen del croissant tenemos que contarte que:
• La palabra croissant significa creciente, los franceses convirtieron esta pieza de pan con forma de luna creciente, en una pieza de pan dulce hojaldrada.
• Si bien nunca estará del todo claro el origen del croissant, esto nos servirá de referencia a modo orientativo y para tener una idea más o menos de donde proviene esta pieza tan valorada por nuestra comunidad pastelera.
• Como curiosidad y dato interesante te queremos contar que:

Fuera de nuestro continente Europeo, los cruasanes o croissants son conocido como:

• “Cruasán” en Colombia;
• “Medialuna”, en Argentina,
• “Cachitos”, en Perú, Ecuador y Venezuela, Chile, Uruguay y Paraguay.
• En otros países de Sudamérica como “cangrejitos”, “cuernitos” o simplemente “croissants”.

If you liked the article, leave us your comment. We would love to know your opinion! : Origen del croissant | Be Chef – Escuela de Pastelería

¿Qué contiene un croissant?

El croissant, un manjar muy calórico y poco saludable Aunque delicioso tomado recién hecho y mojado en un café con leche, el croissant es un alimento que reúne todos los requisitos para ser excluido de una dieta saludable, No pasa nada por tomarlo de vez en cuando, ya que también es un pecado privarse por completo de un bollo tan exquisito, pero dadas sus características nutricionales siempre debería comerse como algo excepcional.

1. Por su alto contenido en kcalorías, grasas saturadas y colesterol, es un alimento a evitar en casos de obesidad, síndrome metabólico, dietas anticolesterol, diabetes, prevención cardiovascular y, evidentemente, muy poco recomendable en dietas de adelgazamiento.
2. Comer un solo croissant nos aporta ni más ni menos que unas ¡500 kcalorías!, de las cuales cerca de 300 provienen de las grasas que contiene.

Cien gramos de croissant contienen unos 80 gramos de carbohidratos, cinco gramos de proteínas y unos 15 gramos de grasas, de las que un 90 % son grasas saturadas. Además, contiene 130 mg de colesterol (casi la mitad de las recomendaciones diarias). Se preparan normalmente a base de harina de trigo, agua, sal, azúcar, levadura y se suele usar la mantequilla como grasa.

1. En los croissanes industriales y pre-cocinados la mantequilla es a menudo sustituida por la margarina o la manteca de cerdo, ya que resultan más económicos.
2. Algunas fórmulas incluyen también leche y huevos.
3. Sea cual sea la grasa utilizada (mantequilla, margarina o manteca de cerdo), el efecto para nuestro organismo sigue siendo poco saludable,

En los tres casos supone ingerir una dosis excesiva de grasas perjudiciales para nuestras arterias. La margarina, pese a ser una grasa de origen vegetal, contiene lo que se denomina grasas “trans” que son tan o más perjudiciales que las grasas saturadas.

• Si además nos lo tomamos untado con mantequilla y mermelada multiplicamos las kcalorías y el daño cardiovascular.
• El valor energético sigue subiendo en los que contienen chocolate, crema, queso, sobrasada (ahí la grasa saturada se incrementa con creces) o preparados a modo de bocadillo con embutido.
• Una forma de convertir el croissant en un alimento cardiosaludable sería prepararlo con aceite de oliva, pero hay que tener en cuenta que el contenido calórico seguiría siendo el mismo.

En este caso sería apto para una dieta anticolesterol en la que no existe sobrepeso, pero no para una dieta de adelgazamiento. Para que se tenga una referencia de lo que significan 500 kcalorías, decir que por ejemplo el gasto calórico diario de un varón de 35 años, de 1,80 m.

De estatura y 75 kilos de peso, que hace ejercicio diariamente para mantenerse en forma, es de 2.400 calorías. Una chica de la misma edad, 1,65 m. de estatura y 60 kilos, e idéntica actividad física, gasta diariamente alrededor de 2.000 kcalorías. Es decir, si ella se come un croissant se zampa una cuarta parte de las kcalorías que necesita en un día.

El croissant por si solo no es el culpable de que una persona engorde, pero sí contribuye a que sea mucho más fácil superar la ingesta de kcalorías necesaria y a empeorar el buen funcionamiento de nuestro sistema circulatorio. : El croissant, un manjar muy calórico y poco saludable

¿Cómo se come el croissant en Francia?

Consejos de la etiqueta para comer croissant – A más de 300 años de su invención, podemos decir que a la mayoría de nosotros nos gusta el croissant. Nos entregamos sin dudas a su indulgente sabor. Sin embargo, tan rico como es, también tiene su manera correcta para comer.

No se debe llevar todo el pan completo a la boca. Ni con una ni dos manos. No se come con cuchillo y tenedor. No se moja en la bebida. No es correcto comerlo de esta manera, dice Cris. Agrega “sé que muchos de ustedes no estarán contentos con esta sugerencia, sé cuánto les gusta. No es correcto, al menos en público”.

Sugiere que si te encanta hacerlo, lo hagas en la intimidad de tu hogar. Las razones son obvias: no se ve bien y pierdes toda la elegancia al hacerlo, y corres el riesgo de ensuciar el mantel y hacerte un desastre en la ropa. La etiqueta nos sugiere actuar de manera correcta, elegante, con gracia y porte.

¿Cómo se llama el pan de croissant?

CruaPán, un pan de croissant, es el nuevo éxito de Bimbo que ha arrasado en toda España. Y es que desde que lanzaron este nuevo producto de Bimbo, encontrarlo en las estanterías de los supermercados ha sido misión imposible. El echo que CruaPán estuviese agotado en todas partes ha sido a culpa de que se hiciera viral en TikTok.

Tanto es así, que muchos que han escuchado hablar de él y no recuerdan el nombre, lo buscan por «el pan viral de TikTok». El nombre de CruaPán es suficientemente descriptivo para que te hagas una idea de qué se trata es un Pan de Cruasán, pan por fuera y cruasán por dentro, Así que a diferencia del típico pan de molde de Bimbo con su miga en su interior, este tiene el aspecto hojaldrado y sabor de un Croissant.

En varías ocasiones, ya habíamos encontrado este tipo de pan de croissant en restaurantes con Estrella Michelin, Pero por primera vez, Bimbo ha lanzado este tipo de pan creativo a las grandes superficies para que llegue a todos los hogares. Así que ya no hará falta ir a un restaurante de lujo o en alguna Bolangerie Francesa moderna para disfrutar de este sorprendente pan de molde.